Никто не поспорит с тем, что наше
самочувствие во многом зависит от того, чем мы питаемся, но мало кто сегодня
задумывается над тем, что он ест!
Очевидно, что употребление
нездоровой пищи и неправильное питание приводит как к различным заболеваниям
желудка, кишечника, сердца, так и в целом влияет на продолжительность жизни
человека и благополучие его следующих поколений.
Как же сохранить свое здоровье и
здоровье близких?
Казалось бы, что тяжелых
последствий современного образа жизни не избежать, однако есть очень простой
выход из ситуации: необходимо вернуться к нашим корням и вспомнить о традициях
русского питания, благодаря которым наши предки всегда славились своей недюжей
силой и выносливостью, а в поколениях рождались только богатыри и красавицы.
Основным и обязательным блюдом на
каждом столе в то время была свежесваренная каша. Именно зерновые культуры
содержат необходимое количество витаминов, минералов, питательных веществ, и к
тому же способствуют процессу пищеварения и выведению шлаков из организма, тем
самым, оказывая на организм оздоровительное воздействие. Каши всегда отличались
тем, что могли наполнить организм энергией, придать силы для активной и
насыщенной жизни.
Весьма важным условием достижения
высокого эффекта употребления в пищу является питательная ценность готовой
продукции. Для обеспечения организма человека полноценными высокопитательными
продуктами ЗАО «Алтайская крупа» предлагает производимые на своих крупозаводах
с использованием водно-тепловой обработки хлопья крупяные не требующие варки в
широком ассортименте: овсяные, гречневые, рисовые, пшенные, ячменные,
кукурузные, гороховые, пшеничные.
Специально разработанные технологические
режимы позволяют после кратковременного пропаривания получать крупяные хлопья,
не требующие длительной варки. Достаточно их залить кипятком или молоком,
выдержать 3-5 минут и готово! А при таком способе приготовления во много раз
больше сохраняется витаминов и минеральных веществ. Если горох, в котором
количество калия, необходимого для работы сердечно-сосудистой системы, в два
раза больше, чем в апельсинах, варить 40 минут, то в каше уже ничего не
останется, а если залить гороховые хлопья горячей водой и выдержать 5 минут, то
каша будет весьма питательна и полезна. Такая же картина наблюдается для всех
остальных видов хлопьев.
Быстро и полезно – вот основной критерий оценки производимых ЗАО
«Алтайская крупа» крупяных хлопьев, не требующих варки.